Welkom op de website van eierbrekerij Pond’Or

Eierbrekerij West-Vlaanderen – Pond’Or levert vloeibare eiproducten op maat van de klant

Eierbrekerij Pond’Or in Zedelgem is gespecialiseerd in de productie van vloeibare eiproducten uit kooi-, scharrel- en free range eieren (vrije uitloop). Onze doelgroep is uiteenlopend en bestaat uit zowel grote industriële klanten als kleine ondernemers zoals restauranthouders, patisserieën, bakkers, slagers, en andere voedingszaken.

Bij Pond’Or verkopen we vloeibaar ei in bulk (van 500 tot 1000 kilo), of in kleine hoeveelheden (10 kilo/2 kilo). Klanten uit de artisanale en industriële voedingssector kunnen bij ons zowel eiwit, eigeel, als heel ei verkrijgen. We leveren onze producten zowel nationaal als internationaal. Dankzij meer dan twintig jaar ervaring in de branche kunnen we u de beste service garanderen.

Eierbrekerij West-Vlaanderen – Wat doet een eierbrekerij precies?

Een eierbrekerij kun je vergelijken met een zuivelfabriek, maar bij Pond’Or komt de ‘kippenmelk’ uit de schaal. Na het breken van de eieren wordt de eimassa gefilterd, gekoeld, gepasteuriseerd, gehomogeniseerd, en op maat van de klant zuiver verpakt.

Door de kleinschaligheid van het bedrijf kan Pond’Or een grote flexibiliteit aanbieden, en zowel grote als kleine hoeveelheden produceren. Onze receptuur, verpakkingen en transport zijn onze grootste troeven, en kunnen op vraag van de klant worden aangepast.